Exploitation familiale depuis cinq générations, le domaine Joseph Voillot, à Volnay, s'étend sur 10 hectares répartis en 35 parcelles et 17 appellations, de Volnay, Pommard, Meursault et Beaune. En 1995, Joseph Voillot est parti à la retraite et c'est son gendre, Jean Pierre Charlot qui prit les rênes du domaine. Jean-Pierre Charlot est un érudit d'oenologie, matière qu'il a d'ailleurs longtemps enseignée à Beaune. Le travail dans les vignes et au chai est tout ce qu'il y a de plus classique, mais tout y est bien fait. A la vigne, les sols sont travaillés deux à trois fois par an et au chai, les vinifications sont traditionnelles et parcellaires, avec les levures indigènes et des pigeages. Les élevages durent entre 16 et 18 mois, avec environ 25% de fûts neufs. Ce domaine est particulièrement réputé pour la finesse et l'équilibre parfait de ses vins.
36€
Statistiques cote 202155€
Statistiques cote 202063€
Statistiques cote 202063€
Statistiques cote 201947€
Statistiques cote 201933€
Statistiques cote 201978€
Statistiques cote 201869€
Statistiques cote 201848€
Statistiques cote 201871€
Statistiques cote 201886€
Statistiques cote 201844€
Statistiques cote 201884€
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Statistiques cote 201756€
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Statistiques cote 201754€
Statistiques cote 201789€
Statistiques cote 201769€
Statistiques cote 201753€
Statistiques cote 2016107€
Statistiques cote 201672€
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Statistiques cote 201583€
Statistiques cote 201542€
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Statistiques cote 201564€
Statistiques cote 201580€
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Statistiques cote 201439€
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Statistiques cote 201463€
Statistiques cote 201356€
Statistiques cote 201369€
Statistiques cote 201372€
Statistiques cote 201338€
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Statistiques cote 201256€
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Statistiques cote 201253€
Statistiques cote 201261€
Statistiques cote 201261€
Statistiques cote 201253€
Statistiques cote 201253€
Statistiques cote 201156€
Statistiques cote 201172€
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Statistiques cote 199981€
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Statistiques cote 198781€
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Statistiques cote 1976112€
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Statistiques cote 1971