Auktion

Anjou Veau Belargus 2020

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • seidig

Un vin blanc d’exception reflétant à la fois précision et pureté à travers toutes les nuances subtiles du chenin. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Wachs-Kapsel, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Etikett ganz leicht beschädigt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Loire
  • Appellation/Wein: Anjou
  • Eigentümer: Belargus
  • Mehr erfahren …

Anjou Veau Belargus Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Bar grillé, Darnes de saumon sauce tartare, Filets de rougets grillés.

Präsentation
Anjou Veau Belargus

Der Wein

Le paysage viticole de l’Anjou dévoile un vignoble d’excellence de 21 hectares travaillant deux cépages rouges, le cabernet franc et le grolleau, et un cépage blanc, le chenin. Travaillées selon les pratiques strictes de la biodynamie, les vignes s'expriment toutes les facettes de la région à travers chacune des cuvées. Le vigneron met également un point d’honneur à réaliser toutes les vendanges à la main afin de préserver le fruit et tous ses arômes. Le domaine prend son nom du Belargus, joli papillon bleu emblématique flânant à travers les vignes.
Ce vin blanc prend son nom de la parcelle Veau composant l’appellation Quarts-de-Chaume. La robe subtilement dorée dévoile un bouquet délicat aux parfums de poires et de fleurs d’oranger. La bouche parfaitement équilibrée confirme les arômes fruités du nez. La finale est longue et savoureuse. C’est un vin qui dévoilera son éventail de parfums après quelques années de garde en cave.

Das Weingut Belargus

Das Weingut Belargus wurde aus der Leidenschaft von Ivan Massonnat geboren. Nach Jahren des Suchens und Lernens entdeckte er 2018 die Parzelle Coteau des Treilles.Die steilen Hänge (70 % Gefälle) weisen eine großer geologische Vielfalt auf. Die Parzelle verfügt über eine große Artenvielfalt und wurde noch nie mit chemischen Mitteln behandelt. Dieses Umfeld faszinierte den Winzer besonders.
Es gelingt Ivan Massonnat, Parzellen auf drei verschiedenen Terroirs zu versammeln: 10 Hektar in Quarts-de-Chaume, dem einzigen Grand Cru des Loire-Tals, einen Weinberg in Savennières (am Fuß des Roche aux Moines) und Parzellen in Côteaux-du-Layon. Diese Rebstöcke bilden das 24 Hektar große Weingut Belargus, auf dem ausschließlich Chenin angebaut wird. Der Name geht auf einen hübschen blauen Schmetterling zurück, der hier beheimatet ist.
Die Flächen sind ein atemberaubendes Mosaik der Terroirs und auf die einzelnen Parzellen wird großer Wert gelegt. Das bereits bio-zertifizierte Weingut wird derzeit auf biodynamischen Anbau umgestellt und profitiert von einer großen Biodiversität. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und die Erträge sind mit ca. 25 Hektolitern pro Hektar gering.
Bei der Vinifikation wird wenig eingegriffen (kein Aufrühren und kein Abstich). Die Gärung im Barrique erfolgt mit natürlichen Hefen. Der lange Ausbau dauert ein bis drei Jahre und findet in verschiedenen Behältern statt (u.a. 228 l, 400 l, Demi-Muids). Das Ziel ist es, Weine mit einem großen Reifepotenzial zu erzeugen.

Lesen Sie den Blogartikel über das Weingut Belargus

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Wachs-Kapsel, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Etikett ganz leicht beschädigt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 14 %
  • Region: Loire
  • Appellation/Wein: Anjou
  • Eigentümer: Belargus
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 21
  • Produktion: 50000
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chenin Blanc
Anjou Veau Belargus
Anjou Veau Belargus

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Notierung iDealwine
Anjou Veau Belargus 2020

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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