Auktion

Puligny-Montrachet Les Enseignères Coche Dury (Domaine) 2009

  • gelbe Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Ikone
  • Farbe: Weiß
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Wir sind nicht weit entfernt von dem Grand Cru Bienvenues-Bâtard. Können Sie es auch erahnen? Das Know-how der Domaine Coche-Dury, das die Herstellung großartiger Weine garantiert, wird Sie sicher schnellstens daran erinnern.  Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett mit Klebefilm versehen, 1 Etikett ganz leicht verknittert
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Puligny-Montrachet
  • Eigentümer: Coche Dury (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Puligny-Montrachet Les Enseignères Coche Dury (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Filet de sole aux artichauts, Turbot à la moutarde, Raie au beurre noir.

Präsentation
Puligny-Montrachet Les Enseignères Coche Dury (Domaine)

Der Wein

Der Lage Les Enseignères in der Appellation Puligny-Montrachet, liegt genau unter dem Grand Cru von Bienvenues-Bâtard. Raffinesse, Harmonie, Spannung und langer Abgang sind Begriffe, die sich in den Beschreibungen der Weine von Coche-Dury oft wiederholen. Auf der Basis von Noten, die an geröstete Mandeln und Haselnüsse erinnern, mit einem mineralischen Hauch, zeigen sich am Gaumen köstliche Aromen und eine fettige, aber kontrollierte Präsenz. Man bemerkt den für die Weine der Domaine so charakteristischen langen Abgang.

Das Weingut Coche-Dury

Jean-François Coche-Dury ist weltweit einer der bedeutendsten Weißweinhersteller. Im Jahr 1972 hat er die Domaine von seinem Vater übernommen und im Laufe der Jahre Rebflächen hinzugekauft, so dass er mittlerweile über 10,5 Hektar Rebfläche verfügt, von denen 8,5 Hektar mit Chardonnay- und Aligoté-Trauben bestellt sind. Er praktiziert eine Vinifikation, die den natürlichen Charakter des Terroirs hervorhebt, ohne ihn zu beeinflussen: Sanfte Pressung und regelmäßiges Aufrühren des Hefesatzes während der Reifung in Fässern, die jedes Jahr zu 50% erneuert werden. Sein persönlicher Stil ist unverwechselbar: Er produziert reine, elegante Weine mit Aromen von Weinblüten und gerösteten Haselnüssen, deren besondere Finesse und anhaltende Geschmacksnoten einfach überragend sind. Die herausragenden Fertigkeiten von Jean-François Coche-Dury haben ihm zu einer Reputation verholfen, die ihresgleichen sucht. Leider ist die produzierte Menge zu klein, um alle Weinfreunde glücklich zu stimmen. Aber dies ist ein Weingut, welches jeder Chardonnay-Liebhaber mindestens einmal in seinem Leben erlebt haben muss.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett mit Klebefilm versehen, 1 Etikett ganz leicht verknittert
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Puligny-Montrachet
  • Eigentümer: Coche Dury (Domaine)
  • Jahrgang: 2009
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Konventionelle Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Chardonnay
Puligny-Montrachet Les Enseignères Coche Dury (Domaine)
Puligny-Montrachet Les Enseignères Coche Dury (Domaine)

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Notierung iDealwine
Puligny-Montrachet Les Enseignères Coche Dury (Domaine) 2009

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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