Auktion

Saint-Véran J.A. Ferret (Domaine) 2019

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Ein schöner, fruchtiger und blumiger Saint-Véran mit einer angenehmen Lebhaftigkeit am Gaumen. Der ideale Begleiter zu simpel zubereitetem Fisch und Jakobsmuscheln. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Saint-Véran
  • Eigentümer: J.A. Ferret (Domaine)
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Saint-Véran J.A. Ferret (Domaine) Trinktemperatur 12°C. 

Präsentation
Saint-Véran J.A. Ferret (Domaine)

Der Wein

Die Domaine Ferret wurde 1840 gegründet und befindet sich im natürlichen Amphitheater von Fuissé. Heute ist der 18 Hektar große Weinberg im Besitz des Weinguts Louis Jadot und wird von Audrey Braccini verwaltet, die das Savoir-faire des Weinguts bewahrt. Dieses Weingut spielt im Mâconnais inzwischen eine unverzichtbare Rolle.
Der Saint-Véran der Domaine Ferret stammt von einer kleinen Parzelle (0,35 Hektar), deren Reben 1991 gepflanzt wurden. Die Gärung und der Ausbau erfolgen in Fässern – zunächst auf der Vollhefe, und dann bis zur Abfüllung in Flaschen auf Feinhefe. Am Ende der Gärung und zu Beginn des Ausbaus wird der Hefesatz leicht aufgerührt. Dieser Wein verfügt über Aromen von Pfirsich, Lindenblüten, Weißdorn, Zitrusfrüchten und Mandeln. Er ist rund, frisch und fruchtig zugleich. Am Gaumen bietet er einen schönen lebhaften Charakter. Er passt perfekt zu simpel zubereiteten Meeresprodukten.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 14.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Saint-Véran
  • Eigentümer: J.A. Ferret (Domaine)
  • Jahrgang: 2019
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 15
  • Produktion: 50000
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Chardonnay
Saint-Véran J.A. Ferret (Domaine)
Saint-Véran J.A. Ferret (Domaine)

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Notierung iDealwine
Saint-Véran J.A. Ferret (Domaine) 2019

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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