Auktion

Saint-Véran Leflaive (Domaine) 2021

  • Zitrusfrüchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biodynamischer Anbau
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • leicht

Un saint véran devenu une référence du domaine Leflaive ! A savourer au cours de ses dix premières années pour la fraîcheur et la vivacité naturelle du chardonnay qui le compose. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Saint-Véran
  • Eigentümer: Leflaive (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Saint-Véran Leflaive (Domaine) Trinktemperatur 13°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Fromage de chèvre , Bleu de Bresse, Banon .

Präsentation
Saint-Véran Leflaive (Domaine)

Der Wein

Le domaine Leflaive, véritable référence du mâconnais depuis 1717, nous offre ici un vin blanc sec d’exception. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires de l’appellation Saint-Véran.
Cultivées selon des principes biodynamiques, les grappes sont ensuite vendangées manuellement avant d’être triées puis vinifiées en cuves pendant 15 mois ; un contenant qui permet de préserver la fraîcheur et la vivacité naturelle du cépage. Enfin, l’élevage est réalisé en fûts de chêne.
Ce vin dévoile une véritable fraîcheur grâce à un nez aux notes de citron et empreint d’un grande minéralité. La bouche est à la fois équilibrée et salivante, tandis que la finale offre un retour floral. Le flacon peut être gardé entre trois et sept ans en cave. Afin de profiter de toutes ses qualités aromatiques, il est conseillé de le servir à une température de 12 à 14 degrés, et de l’accompagner de belles viandes blanches rôties.

Das Weingut Leflaive

Auf lange Sicht wird der Name der Domaine Leflaive mit ihrer prominenten Botschafterin Anne-Claude assoziiert werden, die sie zwischen 1993 und 1997 mit der Tatkraft einer Vorreiterin auf biodynamischen Anbau ausgerichtet hat. Schon seit 1717 lebt die Familie Leflaive in Puligny. Doch nur ein geistreicher Schiffsingenieur und Polytechniker konnte das Weingut wieder auf Vordermann bringen, nachdem die Reblaus die Weinberge verwüstet hatte. Nach seiner Mitwirkung an der Planung des ersten französischen U-Boots kehrte Joseph Leflaive in sein Heimatdorf zurück, legte neue Rebflächen an und trug dazu bei, dass die Weine der Domaine über die Landesgrenzen hinaus Aufmerksamkeit erregten. In der dritten Generation brachten Olivier und seine Cousine Anne-Claude das Weingut an die Spitze des Burgund. Für jeden Weinliebhaber sind die Weine dieser Domaine ein unvergessliches Erlebnis. Dank der ausgeprägten Sorgfalt, die den Rebflächen und der Vinifikation gewidmet wird, können die Weine, die besonders gehaltvoll sind, alle Facetten ihrer jeweiligen Terroirs reflektieren. Die Weine aus Montrachet, Bâtard, Chevalier, Bienvenues-Bâtard und die Premier Crus Folatières oder Pucelles haben ganz unterschiedliche Charaktere. Seltene Cuvées, die man als Weinkenner mindestens einmal in seinem Leben probiert haben muss !

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Saint-Véran
  • Eigentümer: Leflaive (Domaine)
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 13°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 24
  • Produktion: 120000
  • Intensität des Weins: leicht
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay
Saint-Véran Leflaive (Domaine)
Saint-Véran Leflaive (Domaine)

Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden

Notierung iDealwine
Saint-Véran Leflaive (Domaine) 2021

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

1 Person beobachtet diesen Posten!
Diesen Posten beobachten