Auktion

Givry Pied de Chaume Joblot (Domaine) 2009

  • rote Früchte
  • Aperitif
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • geschmeidig

Travaillant de manière précise et limitant les rendements, le domaine réalise une cuvée de caractère particulièrement précise. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 1 Etikett eingerissen, 1 Etikett leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Givry
  • Eigentümer: Joblot (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Givry Pied de Chaume Joblot (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Foie de veau rôti, Rognons de veau, Côte de boeuf au barbecue.

Präsentation
Givry Pied de Chaume Joblot (Domaine)

Der Wein

Der Pied de Chaume der Domaine Joblot ist ein Wein, der von ziemlich kies-, mergel- und kalkhaltigen Böden stammt. Mit ihrer präzisen Arbeit, den begrenzten Erträgen und der besonderen Bearbeitung des Bodens macht Juliette Joblot aus diesem Wein ein Spitzenprodukt der Côte Chalonnaise. Der rote Pied de Chaume ist ein bezaubernder und ausgeglichener Wein mit dominierenden Röst- und Fruchtnoten.

Das Weingut Joblot

Die Domaine Joblot, das Spitzenweingut in der Appellation Givry, überzeugt durch die reine Frucht, die Fülle und den Charme ihrer Weine, die von der talentierten Winzerin Juliette Joblot (seit 2012) produziert werden. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frucht und fleischige Textur aus. Diese hohe Qualität erfordert viel Sorgfalt und Mühe: Dichte Bepflanzung (11.000 Rebstöcke/ha), geringe Erträge, Entrappen, natürliche Hefen. Der Zeitpunkt der Weinlese richtet sich nicht nach dem Zuckergehalt, sondern nach dem Säuregehalt der Trauben, der es zulässt, eine intensive Frische ohne übermäßigen Reife zu erzielen. Alle Weine werden gleichermaßen verarbeitet, ob Villages oder Premier Cru. Der Ausbau findet mit einem recht hohen Anteil an neuem Holz statt, was dem Wein jedoch stets zugute kommt. Die Domaine erstreckt sich über fast 14 Hektar Rebfläche, die überwiegend mit Pinot Noir bepflanzt ist. Das Sortiment umfasst acht Weine, die alle aus der Appellation Givry kommen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 1 Etikett eingerissen, 1 Etikett leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: klimatisierter Weinkeller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Givry
  • Eigentümer: Joblot (Domaine)
  • Jahrgang: 2009
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Konventionelle Landwirtschaft 
  • Fläche: 13.5
  • Produktion: 65000 bouteilles
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: 100% Pinot noir

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Notierung iDealwine
Givry Pied de Chaume Joblot (Domaine) 2009

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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