Bruichladdich 1991 Gordon & MacPhail Refill American Hogsheads - Cask n°2775-76-80 - bottled 2015 Cask Strength ---- (braun)

Schottland, Insel Islay. Aktive Destillerie Eigentümer: Remy Cointreau

Bruichladdich war seit 1968 im Besitz der Unternehmensgruppe Invergordon Distillers, wurde 1993 von Whyte & Mackay übernommen und 1995 geschlossen. Die Destillerie produzierte ungetorften Malt, der größtenteils für Blends verwendet wurde. Bruichladdich war bekannt für seine in ehemaligen Bourbon-Fässern gereiften 10, 15 und 21 Jahre alten Whiskys. Vor allem in Erinnerung bleiben aber die in Sherry-Fässern gereiften Versionen, die für den italienischen Markt abgefüllt wurden. Für Moon Import wurden im Jahr 1981 der Bruichladdich 1965 (52 Vol.-%), zu Ehren von Charles und Lady Diana Spencers Hochzeit, sowie der Penny Black 1968 abgefüllt. Mark Reynier kaufte die Destillerie im Dezember 2000 und eröffnete sie im Mai 2001 wieder. Sie erzeugte weiterhin limitierte Auflagen und exklusive Abfüllungen, wie etwa einen hervorragenden 40-Jährigen Whisky, mehrere Jahrgangswhiskys (1970 und 1972) sowie die Legacy-Reihe, die vorrangig Whiskys aus den späten 1960er Jahren beinhaltet.

Bruichladdich distillé en 1991 et embouteillé en 2015 par Gordon & MacPhail dans la gamme Cask Strength après un élevage en refill american hogshead (#2775-76-80). Gordon & MacPhail est un des plus vieux négociants d'Ecosse. La maison est fondée à Elgin en 1895 par James Gordon et John Alexander Macphail. Comme souvent à l'époque, c'est une épicerie et un marchand de vin. En 1915, John Alexander MacPhail se retire et un nouveau partenaire rejoint l'entreprise, John Urquhart. Il est rejoint par son fils George en 1933, quelques années après le décès de James Gordon dans un accident de voiture. Le négociant travaille avec plusieurs distilleries majeures du Speyside dont il se constitue des stocks considérables. Gordon & MacPhail embouteille aussi sous licence les whiskies de nombre de ces distilleries comme Glen Grant, Linkwood, Mortlach, Macallan ou Glenlivet. Les affaires deviennent florissantes dans les années 1970 avec des distributeurs dans plusieurs pays et la vente de fûts à plusieurs embouteilleurs italiens ; des sélections souvent devenues mythiques. Aujourd'hui, Gordon & MacPhail, toujours dirigé par la famille Urquhart dans le bâtiment d'origine, est un des négociants les plus emblématiques de la profession avec des stocks pléthoriques de whiskies parfois très anciens dont on peine à trouver l'équivalent ailleurs. L'élevage est pris en charge du début à la fin par Gordon & MacPhail. Gordon & MacPhail est aussi propriétaire de la distillerie Benromach depuis 1993. La gamme Cask Strength a pris la suite de la gamme Cask qui représentait pour Gordon & MacPhail un premier pas vers les embouteillages brut de fût, une tendance naissante dans les années 1980.

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