Saumur Chacé Clos Rougeard 1998 (Weiß)

Clos Rougeard hat sich in nur wenigen Jahren zum ikonischsten und renommiertesten Weingut der Loire-Region, ja Frankreichs aufgeschwungen. Auch wenn die große Bekanntheit jungen Datums ist, ist das für den Weinberg nicht der Fall, denn Jean-Louis und Bernard, die „Brüder Foucault“, verkörpern bereits die achte Generation auf diesem Familiengut. Der Weinberg befindet sich in Chacé, zwischen Tours und Angers, und umfasst eine Fläche von 10 Hektar in den Appellationen Saumur und Saumur Champigny. Die unvergleichliche Qualität der Weine dieses Guts verdankt sich zum großen Teil der hohen Qualität des Weinbaus, an den hier bereits mindestens seit den 1960er Jahren allerhöchste Ansprüche gestellt werden. Die biologische Landwirtschaft wurde hier bereits praktiziert, bevor sie überhaupt offiziell anerkannt wurde. Trotzdem hat sich das Weingut nie darum bemüht, ein entsprechendes Siegel zu erhalten. So können diese Reben, die nie mit einem chemischen Produkt in Berührung gekommen sind, die ganze Komplexität ihres Terroirs auf wunderbare Art und Weise zum Ausdruck bringen. Die Vinifikation erfolgt mit so wenigen Eingriffen wie möglich und die Weine werden mindestens zwei Jahre lang ausgebaut. Das Weingut erzeugt sechs Weine, davon zwei weiße. Ende Dezember 2015 verstarb Jean-Louis Foucault, auch „Charly“ genannt, und das Weingut wurde von Bouygues aufgekauft. Die vor diesem Kauf erzeugten Weine sind zu Sammlerobjekten geworden ... Das Weingut produziert, wenn der Jahrgang es zulässt, drei rote Weine, davon zwei Parzellenweine: Les Poyeux, ein schön üppiger, aber dennoch feiner Wein von herrlich rubinroter Farbe, sowie Bourg, ein rassiger und dichter Wein, der 18 bis 24 Monate lang in Barriques aus neuem Eichenholz ausgebaut wird. Was Weißwein betrifft, so zählt der Brezé heutzutage zu den besten Weißweinen des Loire-Tals.

Établi non loin de Saumur, le village de Chacé abrite les terres du Clos Rougeard. Dès le début, le vignoble a été un des pionniers de l’agriculture biologique dans le but de perpétuer l’excellence et la richesse de leurs vins. Au cœur des sols d’argile et de calcaire respectueux de la microfaune et la microflore, les vignes de chenin blanc n’ont jamais été confrontées à des produits chimiques. Les raisins récoltés à la main sont méticuleusement acheminés au chai pour y être vinifiés avec le moins d’interventions possibles. Pour finir, l’élevage gracieux de plusieurs mois en barriques donne naissance à une cuvée qui révélera ses plus belles facettes avec le temps.
La robe brillante se pare de reflets dorés. Le bouquet intense et élégant dévoile des parfums chaleureux de miel sublimés par une belle fraîcheur. En bouche, les parfums de coing s’équilibrent parfaitement avec une fine acidité, amenant vers une finale expressive et savoureuse.

Notierungen für das Weingut Clos Rougeard