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Die beiden Firmengründer Tim und Judy Finn starteten ihr Weinabenteuer, indem sie viele verschiedene Rebsorten anpflanzten, um festzustellen, welche am besten zu den Tonböden in der unmittelbaren Nähe von Neuford House in Neuseeland passen würden. Derzeit zählt das Weingut sieben Appellationen und elf verschiedene Weine (Sauvignon Blanc, Cabernet, Riesling, Albariño, Pinot Gris, Pinot Noir und Rosé). Das ökologische Engagement der Domaine besteht darin, so wenig wie möglich einzugreifen - in den Weinbergen ebenso wie im Keller. Zudem strebt man danach, dass die Weine stets komplex und von großer Finesse sind.
Einer der besten Chardonnays der Region, der sehr gut zu feinen Schalentieren wie Hummer passt.
Alle Notierungen43€
Preisstatistik 2000
