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Morgon 3.14 Jean Foillard 2014

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • aufgehender Stern
  • Farbe: Rot
  • Biologisch und Naturwein
  • Natur
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Ein großartiger Wein von einem legendären Terroir (Côte du Py in Morgon). Er bietet beeindruckend reine Fruchtaromen und einen konzentrierten Gaumen. Er kann ohne Weiteres fünfzehn Jahre lang aufbewahrt werden.  Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Wachs-Kapsel
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Beaujolais
  • Appellation/Wein: Morgon
  • Eigentümer: Jean Foillard
  • Mehr erfahren …

Morgon 3.14 Jean Foillard Trinktemperatur 14°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Magret de canard, Beaufort, Côte de bœuf en sauce.

Präsentation
Morgon 3.14 Jean Foillard

Der Wein

Die Cuvée 3.14 (steht für Pi) stammt von alten Rebstöcken der Côte du Py und wird 9 Monate lang in Barriquefässern (ohne neues Holz) ausgebaut. Bei der Verkostung präsentiert er Aromen von frischen schwarzen Früchten sowie Kirschwassernoten und einen vollen, dichten, konzentrierten, tiefgründigen sowie reichhaltigen Gaumen, der Samtheit und eine schöne Länge bietet. Es handelt sich um einen großartigen Wein von einem legendären Terroir. Er kann ohne Weiteres fünfzehn Jahre lang aufbewahrt werden.

Das Weingut Jean Foillard

Das Weingut Jean Foillard, das zweifelsohne zu den legendärsten des Beaujolais gehört, erstreckt sich über eine Fläche von etwa zwanzig Hektar, wobei die Reben hauptsächlich in den Appellationen Morgon und Fleurie wachsen. Jean Foillard, Sohn und Enkel eines Winzers, der das Familiengut 1981 übernahm, wurde von Marcel Lapierre dazu inspiriert, seine Reben so naturnah wie möglich zu kultivieren. Im Weinkeller verleihen seine präzisen und delikaten Vinifikationen ohne Schwefel, sehr nah an der Frucht, seinen Weinen eine unvergleichliche Geschmeidigkeit. Die Idee des Winzers ist es, Weine zu erzeugen, die durch akribische Arbeit „unter dem Mikroskop“ lebendig sind, wie die Revue du Vin de France schreibt.
Die Weine zeichnen sich durch ihre Intensität, Frische und ihre Ausgewogenheit zwischen Feinheit und Struktur aus. Sie lassen sich sofort oder nach mehreren Jahren im Keller genießen.
Dies ist eine absolute Referenz im Beaujolais, die wir Ihnen hier vorstellen, ein echter Favorit unseres Teams. Die Zukunft dieses Weinguts ist in guten Händen, denn Jean hat sein gesamtes Know-How an seinen Sohn Alex weitergegeben, der ebenfalls einige Weinberge in Brouilly und Côte-de-Brouilly unter eigenem Namen bewirtschaftet. Foillard ist ein vielversprechender Name, der weiterhin zur Dynamik der Region beiträgt.

Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Jean Foillard

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Wachs-Kapsel
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Beaujolais
  • Appellation/Wein: Morgon
  • Eigentümer: Jean Foillard
  • Jahrgang: 2014
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 14°
  • Anbaumethode: Biologisch und Naturwein 
  • Fläche: 22
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Gamay
Morgon 3.14 Jean Foillard
Morgon 3.14 Jean Foillard

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Notierung iDealwine
Morgon 3.14 Jean Foillard 2014

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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