Weingut: Julien Meyer

Das Weingut Julien Meyer wird mittlerweile von Patrick Meyer verwaltet, der sich schlicht und einfach als Bauernwinzer bezeichnet. Eine biologisch-dynamische und natürliche Philosophie war für ihn wesentlich. Nach der Bio-Zertifizierung im Jahr 1990 erhielt er 1993 die Biodynamie-Zertifizierung. Im Weinkeller hat er sich für den Ausbau der Weißweine im Tank und für die Rotweine in Barriques entschieden. Seine Reben sind in Höhenlagen (250 m) angepflanzt, ein Faktor, der eine langsame Reifung begünstigt. Sieben Rebsorten werden separat kultiviert, erst bei der Vinifikation finden teilweise Assemblagen statt.

Julien Meyer

Julien Meyer
Alle Weine des Weinguts

Alsace Riesling Muenchberg - Alsace (Weiß)

100% Riesling

Durch den biodynamischen Anbau und die natürliche Vinifikation kann sich der Wein schön spritzig entfalten.

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Alsace Zellberg Pinot Gris de Voile - Alsace (Weiß)

100% Pinot Gris

Ein seltenes Juwel von einem Weingut, das sich um einen nachhaltigen Anbau der Rebsorte Grauburgunder sowie um eine natürliche Vinifikation bemüht. Der Ausbau unter Hefeschleier verleiht dem Wein eine ungewöhnliche Komplexität, die überraschende gastronomische Kombinationen ermöglicht.

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Alsace Riesling Grittermatte - Alsace (Weiß)

Riesling

Dieser biodynamische und natürliche Riesling stammt aus einer Lage, die vom Einfluss des Grand Cru Muenchberg profitiert, an den sie angrenzt. Er zeichnet sich durch einen reinen, dichten und lebhaften Charakter sowie durch einen von edlen Bitterstoffen getragenen Abgang aus.

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Alsace Gewurztraminer Les Pucelles - Alsace (Weiß)

100% Gewürztraminer

Er, der sich bescheiden als Winzer vom Lande bezeichnet, präsentiert hier einen Gewürztraminer, der über ein perfektes Gleichgewicht zwischen Rundheit und Lebhaftigkeit sowie über eine luftige Struktur verfügt.

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Alsace Pinot Gris - Alsace (Weiß)

100% Pinot Gris

Eine ungewöhnliche, aber köstliche Art, sich mit dem elsässischen Weinbaugebiet vertraut zu machen. Das Weingut Julien Meyer bemüht sich nämlich um einen biodynamischen Anbau der Rebsorte Grauburgunder sowie um eine möglichst natürliche Vinifikation.

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