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Das Weingut Immich-Batterieberg liegt in Enkirch an der Mosel ( etwa zwei Stunden von Frankfurt entfernt). Es handelt sich um einen historischen Weinberg in der Region, dessen Ursprünge im Jahr 908 liegen! Es war lange Zeit im Besitz der Familie Immich, einer alten Winzerfamilie in der Mosel-Region. 2008 kauften es Kellermeister Gernot Kollmann und Geschäftsführer Karl Höhlein. Seit 2009 orientiert man sich an einem mehr naturnahen Stil, was Anbau und Vinifikation betrifft. Das 7,5 Hektar große Weingut verfügt über ein schönes kulturelles Erbe mit jahrhundertealten Rebstöcken. Allerdings stehen die Rebstöcke auf verschiedenen Böden aus Schiefer, Eisen und Quarz an sehr steilen Hängen, was eine Herausforderung darstellt. Die Vinifikation erfolgt spontan (natürliche Hefen). Das Weinguts produziert hauptsächlich Riesling in sehr hoher Qualität, der sich durch intensive Mineralität auszeichnet.
Ein schöner deutscher Riesling, frisch und elegant, der sich durch seine herrlich luftige Struktur auszeichnet.
Alle Notierungen29€
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