Volnay 1er Cru Les Mitans Les Parcellaires de Saulx 2021
Volnay «Premier Cru» AOC
14%
2.25L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
This concentrated yet delicate cuvée can be enjoyed young or after a decade’s rest in the cellar.
Más información
Presentación del lote
Volnay 1er Cru Les Mitans Les Parcellaires de Saulx 2021
La «cuvée»
It is no coincidence that this estate is called Les Parcellaires de Saulx. Here, each single vineyard and terroir is nurtured to reveal its full potential to wine lovers. This red Volnay is produced from the Les Mitans Premier Cru, an old French name that translates to the middle, the centre. This is because the vines are planted on a hillside renowned for its clay, marl and limestone content. Designed for ageing for around ten years, the wine is matured in second-fill casks for anything from one year to 15 months.
In the glass, the wine reveals a relatively light garnet-red colour. The bouquet reveals notes of red fruit such as redcurrant and juicy strawberry, along with floral aromas of dried rose and peony. The finish lingers on empyreumatic and spicy notes that give the whole a lovely complexity.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 3 botellas
- Nivel:
- 3 Normal
- Observación:
- 3 Normales
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 14 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Volnay
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- Les Parcellaires de Saulx
- Añada:
- 2021
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 15°
- Viticultura:
- convencional Más información
- Intensidad del vino:
- sedoso
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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