Vin de France La Justice Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue 2022
13%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A superbly mineral and vivacious food wine with a pleasant creamy quality.
Más información
Presentación del lote
Vin de France La Justice Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue 2022
La «cuvée»
This Vin de France is made with Chardonnay and aged in amphorae. We highly recommend aerating it a little so that it reveals its charming and delicate nose of pear and white flower notes. On the palate, its vivacity, minerality and creaminess (from élevage on the lees) are striking.
Jérôme Bretaudeau spent 13 years working as vineyard manager for the winegrower Alain Gaubert. In 2001, he started making his own wines at the Domaine de Bellevue in Gétigné, in the Nantes wine region. At the time, he had two hectares of vineyards that he had inherited from his father. Following a number of acquisitions, in 2025, he was able to devote himself exclusively to his estate, managing around fifteen hectares of certified biodynamic vineyards. Today, the estate has around twenty hectares, divided between white and red varieties.
Jérôme Bretaudeau is known for his extravagance, both in terms of the varieties he grows (eight in total) and the winemaking techniques he employs. He owns vineyards planted with Melon de Bourgogne (90% of the vines), as well as Chardonnay, Savagnin, Folle Blanche, Pinot Gris and Sauvignon Gris, which are rather rare in the Nantes region. As for red varieties, in order of proportion, he grows Cabernet Franc, black Gamay with white juice, Merlot, Pinot Noir and Cabernet Sauvignon. All these varieties are carefully cultivated in accordance with biodynamic principles certified by the Biodyvin label. He experiments a great deal and uses stainless steel vats, tuns, barrels, concrete eggs and amphorae for his fermentation and ageing processes.
He is now one of the appellation’s leading producers. A sure favourite that discerning connoisseurs are snapping up.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Cápsula de cera
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Valle del Loira
- Denominación:
- Vin de France
- Propietario:
- Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue
- Añada:
- 2022
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 11°
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Intensidad del vino:
- vivo
- Aroma dominante del vino:
- mineral
- Ocasión de cata:
- vino de aperitivo
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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