Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé 2015
Saint-Émilion Grand Cru AOC
15%
9L
intensidad
Presentación del lote
Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé 2015
La «cuvée»
This wine has come to be considered one of the appellation's heavyweights and was promoted to Grand Cru Classé in the 2006 classification. Château La Fleur Cardinale produces remarkable wines with an expressive, spicy, slightly animal bouquet. Particularly rich on the palate, it develops notes of ripe fruit and undergrowth. This wine has a substantial capacity to age and should be kept for at least five years.
A year after the sale of their Porcelain company, Limoges Haviland, in 2001, Dominique and Florence Decoster bought Château La Fleur Cardinale. They undertook a substantial investment programme to improve the vineyard and modernize the winery. Located to the east of the village of Saint Emilion, on one of the high points in the appellation, the property covers 23.5 hectares. Planted in clay-limestone soil in the middle of the slopes, the vines are mainly Merlot (76%) with the rest being made up of Cabernet Sauvignon (4%) and Cabernet Franc (20%). After harvesting, the grapes are sorted twice, before and after destemming. The vinification process, on a plot by plot basis, is especially rigorous, and the wines are then aged in new oak barrels for 12 to 14 months.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 12 botellas
- Nivel:
- 12 Normal
- Observación:
- 12 Normales
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- sí
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 15 %
- Región:
- Burdeos
- Denominación:
- Saint-Émilion Grand Cru
- Clasificación:
- «Grand Cru Classé»
- Propietario:
- Famille Decoster
- Añada:
- 2015
- Color:
- tinto
- Momento óptimo de consumo:
- para consumir hasta 2027
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- sostenible Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Cabernet franc», «Merlot», «Cabernet sauvignon»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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