Côtes du Jura En Beaumont Croix & Courbet 2020
Côtes du Jura AOC
14%
0.75L
intensidad
Presentación del lote
Côtes du Jura En Beaumont Croix & Courbet 2020
Croix et Courbet is a wine merchant which was founded in 2019 by two winemakers (David Croix from Domaine des Croix in Burgundy and Damien Courbet from Domaine Courbet). They have risen through the ranks in Jura where they have set up base. Originally from the region, Damien Courbet is always on the quest to find wonderful plots of Savagnin and works to build solid relationships with partner winegrowers who use organic methods, or at least, are going through the process of converting to organic agriculture. The same care is taken in the cellar where the idea is that they intervene with the process as little as possible. Natural yeasts are protected, and sulphur is banished. Always on a quest for finding new ways to make wine, they use barrels, stainless steel vats and cement eggs to age the wines, which are known for their balance of power and elegance as well as the complexity of their aromas. A merchant to follow closely, especially as only very small quantities are produced…
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Normal
- Procedencia:
- profesional
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- sí
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 14 %
- Región:
- Jura
- Denominación:
- Côtes du Jura
- Propietario:
- Croix & Courbet
- Añada:
- 2020
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 12°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- vivo
- Aroma dominante del vino:
- floral
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Savagnin»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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