Châteauneuf-du-Pape Les Quartz Clos du Caillou 2020
Châteauneuf-du-Pape AOC
15%
0.75L
intensidad
Presentación del lote
Châteauneuf-du-Pape Les Quartz Clos du Caillou 2020
La «cuvée»
A symbolic cuvée of the domain, even from young, La Guiraude showcases all the potential of the Syrah. Only produced during noteworthy vintages, La Guiraude is a single grape variety whose vines were mostly planted by Alain Graillot in 1986. Harvested by hand, it is then aged in barriques. Paired with black pudding cottage pie or stuffed quail, this deep ruby red wine has a flavoursome and structured palate. Very concentrated, it entices us with its finesse and intense aromatic persistence. It also exudes the typical Syrah aromas of the appellation: ripe black fruit and spices. A very fine cuvée which certain critics cannot help comparing with the Cathelin of Domaine Chave… and quite right too!
Sylvie Vacheron manages Le Clos du Caillou with an expert hand. The vineyard was indeed once a clos, or walled plot, of 17 hectares but today the vines are planted across 53 hectares in the Côtes-du-Rhône and Châteauneuf-du-Pape appellations. The terroir is of a very high quality, primarily comprising sand and galets roulés with excellent filtering properties. Sylvie Vacheron runs the vineyard and cultivates it with loving care. The soil is enriched with organic compost, the plots are tilled regularly, herbicides are avoided completely and harvesting is manual. Sylvie's determination has paid off as this is now one of the top domains in the appellation.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Normal
- Procedencia:
- profesional
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- sí
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 15 %
- Región:
- Valle del Ródano
- Denominación:
- Châteauneuf-du-Pape
- Propietario:
- Clos du Caillou
- Añada:
- 2020
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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