Saumur La Ripaille Domaine du Collier 2016
Saumur AOC
13%
1.5L
intensidad
Presentación del lote
Saumur La Ripaille Domaine du Collier 2016
La «cuvée»
La Ripaille exudes aromas of great finesse, around floral and fruity notes. On the palate, the fruit is generous, with a full, succulent sap, a mineral base and very slightly spicy notes.
Antoine Foucault (son of Clos Rougeard’s Charly and nephew of Nady Foucault) and his partner Caroline Boireau planted their domaine in Chace in the Saumur region in 1999. This organic vineyard has around 6 hectares on the famous hillsides of Brézé, planted predominantly to white. The wines are barrel-aged for a long time in magnificent troglodyte caves. The result indisputably tops all expectations. Both red and white wines from Domaine du Collier are classed as the highest in the region as they perfectly express their terroir and are very pure, fresh, deep, and concentrated.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 2 botellas
- Nivel:
- 2 Normal
- Observación:
- 2 Etiquetas con marcas muy ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Valle del Loira
- Denominación:
- Saumur
- Propietario:
- Domaine du Collier
- Añada:
- 2016
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- vivo
- Aroma dominante del vino:
- frutas amarillas
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Cabernet franc»
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