Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines Joblot (Domaine) 2012
Givry «Premier Cru» AOC
13%
3L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
One of the best wines in the appellation. Cellar for a few years.
Más información
Presentación del lote
Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines Joblot (Domaine) 2012
La «cuvée»
The Givry Clos du Cellier aux Moines is a beautiful cuvée, always dense and fine. It comes from an exceptional terroir, located in the upper part of a south-orientated stony clay limestone hillside. The vines from the Joblot domain are mainly situated at the bottom of the Clos.
The star domain of the Givry appellation, the Joblot domain stands out with the pureness of its fruits: wines with fullness and charm, made by Juliette Joblot. The style of wines is based on elegance, fruitiness, fleshiness and texture. A quality that is accomplished through rigour and high standards: the density of plantation is very high (11,000 vine plants/ha), low yields, de-stemming, natural yeasts. The date of harvest is not decided through the levels of sugar, but through the acidic balance of the grapes, which avoids over maturing and gives the wine a fruity freshness. The same attention is given for all of the wines, whether they are village or premiers crus. When it comes to cellaring, although the proportion of new wood is quite high, it always produces good results.The domain counts nearly 14 hectares, most of which is planted with Pinot Noir. The range has eight wines, all of them Givry appellations.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 4 botellas
- Nivel:
- 4 Normal
- Observaciones:
- 4 Etiquetas con marcas muy ligeras, 1 Etiqueta con ligeros arañazos
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Givry
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- Joblot (Domaine)
- Añada:
- 2012
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 15°
- Viticultura:
- convencional Más información
- Intensidad del vino:
- goloso
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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