Crozes-Hermitage La Guiraude Domaine Graillot 2015
Crozes-Hermitage AOC
13%
1.5L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
La Guiraude is, without question, one of Alain Graillot's most successful cuvées. It should be drunk young, or after ageing for a few years, which will give it those irresistible smoky aromas.
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Presentación del lote
Crozes-Hermitage La Guiraude Domaine Graillot 2015
La «cuvée»
A symbolic cuvée of the domain, even from young, La Guiraude showcases all the potential of the Syrah. Only produced during noteworthy vintages, La Guiraude is a single grape variety whose vines were mostly planted by Alain Graillot in 1986. Harvested by hand, it is then aged in barriques. Paired with black pudding cottage pie or stuffed quail, this deep ruby red wine has a flavoursome and structured palate. Very concentrated, it entices us with its finesse and intense aromatic persistence. It also exudes the typical Syrah aromas of the appellation: ripe black fruit and spices. A very fine cuvée which certain critics cannot help comparing with the Cathelin of Domaine Chave… and quite right too!
The former engineer, Alain Graillot, arrived in Crozes-Hermitages in 1985. Soon after he proved himself to be a master of growing Syrah despite his avant-garde thoughts about respecting nature. In fact, Alain Graillot's principles of banning insecticides and herbicides, working the soil with a plough and whole cluster vinification proved pioneering. His cuvées soon stood out for their quality and consistency throughout vintages.
After leaving the winemaking to his sons Antonie and Maxime in 2008, Alain busied himself advising domaines both in France and abroad in countries as far as Australia and Morocco but also in Italy and Spain. Alain sadly left us in March 2022 but his legacy lives on - wines with remarkable finesse are produced and the estate now covers nearly 22 hectares (17ha in the Crozes Hermitage Rouge, 3 ha in Crozes Hermitages Blanc and 1.5ha in Saint-Joseph Rouge).
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 2 botellas
- Nivel:
- 2 Normal
- Observaciones:
- 2 Etiquetas muy manchadas, 2 Etiquetas dañadas
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Valle del Ródano
- Denominación:
- Crozes-Hermitage
- Propietario:
- Domaine Graillot
- Añada:
- 2015
- Color:
- tinto
- Momento óptimo de consumo:
- para consumir hasta 2030
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- especias
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- Syrah
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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