Crozes-Hermitage Les Saviaux Le Vieux Mûrier 2021
Crozes-Hermitage AOC
13%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
Les Saviaux is an elegant Syrah from the La-Roche-de-Glun terroir, offering bewitching aromas of red fruit, violet and spices for a refined tasting experience.
Más información
Presentación del lote
Crozes-Hermitage Les Saviaux Le Vieux Mûrier 2021
La «cuvée»
Les Saviaux is a Syrah cuvée produced in the La-Roche-de-Glun terroir. The vines, from 23 to 33 years old, are lovingly cultivated on a soil of rolled pebbles, promoting optimum maturity in the grapes and remarkable aromatic complexity. Most of the grapes are destemmed during vinification, with fewer than 10% whole bunches used in the blend. The wines are vinified with great precision, involving cap punching and a few pump overs, to reveal the full richness of the Syrah’s varietal aromas. Following alcoholic fermentation, the wine is aged for a year in oak casks at 25 °C, followed by racking after malolactic fermentation. Bottling is conducted at Jean-Louis Chave.
On tasting, this cuvée displays a typical Syrah nose, revealing bewitching notes of red fruit, violet and spices. On the palate, this nectar offers a supple, fruity texture, while a more tannic finish prolongs the flavours, providing a balanced, lingering tasting experience.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Normal
- Procedencia:
- profesional
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- sí
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Valle del Ródano
- Denominación:
- Crozes-Hermitage
- Propietario:
- Le Vieux Mûrier
- Añada:
- 2021
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- Syrah
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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