



Saint-Joseph Lieu-dit Saint-Joseph Guigal 2024
Saint-Joseph AOC
13%
0.75L
intensidad
This white Saint-Joseph owes its name to the lieu-dit at the southern end of the village of Tournon. Its constituent Marsanne and Roussanne grapes benefited from granite subsoils and red clay soils sparsely covered with pudding stones. In the cellar, pressing is particularly slow. The white must is settled, vinified and matured on the lees in new barrels for eleven months with some regular stirring. The Gonon brothers allow the wines to undergo malolactic fermentation. Les Oliviers reveals a round, creamy palate that opens into attractive bitter notes. At the same time, notes of citrus, honey, flowers and gourmet spices deliver a particularly fresh, persistent finish. This organically certified wine deserves to be enjoyed with true gourmet dishes. Scallops or risottos with truffles would fit the bill perfectly!
La bodega Guigal
★ Bodega asociadaen 1923, Étienne Guigal, llegó a Ampuis, cuna de los vinos de Côte-Rôtie, con tan solo 14 años. Años más tarde, en 1946, fundó el domaine Guigal que ha contribuido al auge de la denominación Côte-Rôtie. En 1961, su hijo, el joven Marcel Guigal, tomó las riendas de la bodega a la vera de su padre, aquejado de una repentina ceguera total. Hoy día, Philippe Guigal, hijo de Marcel, brillante enólogo y orgulloso representante de la tercera generación ha asumido el relevo.
El viñedo se extiende por todas las prestigiosas denominaciones del valle del Ródano: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas y Crozes-Hermitage. Todas ellas se vinifican y se crían en las bodegas de Ampuis. Se presta una atención especial a todas las tareas vitivinícolas: tratamientos ecológicos (con certificación HVE), trabajo manual en su totalidad debido a la pendiente de las parcelas, vinificación en tanques en acero inoxidable termoregulados, crianza en barricas de roble nuevas (hasta 42 meses para algunas añadas) para permitir que el vino potencie plenamente sus aromas, etcétera. La bodega produce tres cuvées «prestige» —La Landonne, La Mouline y La Turque—, un tríptico sublime muy codiciado por los apasionados de la Côte-Rôtie.
En materia de patrimonio, esta bodega ilustre también relumbra: su sede social se encuentra en el Château d’Ampuis, una joya del Renacimiento protegida como Monumento Histórico. La casa Guigal es una de las más emblemáticas del valle del Ródano y destaca por su regularidad inquebrantable y su rigor en lo que respecta al abastecimiento de uva.
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