Barolo DOCG Cavallotto Riserva Vignolo 2012
14.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
The powerful tannins of this 100% Nebbiolo are perfect for long, delicate ageing.
Más información
Presentación del lote
Barolo DOCG Cavallotto Riserva Vignolo 2012
La «cuvée»
Renowned as one of Piedmont’s most emblematic red grape varieties, Nebbiolo is also one of Italy’s oldest. The meticulously harvested grapes undergo traditional, low-intervention vinification in the winery. Maceration lasts a month and fermentation is triggered by natural yeasts present on the berries. The cuvée is then matured in oak casks for four to five years. Lastly, the wine is carefully bottled and cellared for a further year before it can be enjoyed.
The deep shiny and glossy red colour reveals a harmonious bouquet characterised by expressive aromas of red fruit and sweet spices. On the palate, powerful tannins balance perfectly with lightly floral aromas, leading to an elegant, complex finish.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas muy ligeras
- Procedencia:
- profesional
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- sí
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 14.5 %
- Región:
- Italia - Piemonte
- Denominación:
- Barolo DOCG
- Añada:
- 2012
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- especias suaves
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Nebbiolo»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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