Bourgogne Chardonnay Confuron-Cotetidot 2022
Bourgogne AOC
12.5%
1.5L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A lively and intensely flavoured introduction to the genius of this family-run estate, managed by two winemaking brothers.
Más información
Presentación del lote
Bourgogne Chardonnay Confuron-Cotetidot 2022
La «cuvée»
Founded during the 1960s by Jack Confuron, Domaine Confuron-Cotetidot is today in the hands of his winemaking sons Yves and Jean-Pierre. Working on just over ten hectares, they craft this white Burgundy from Chardonnay grapes, the region's emblematic and noble grape variety. Drawing the necessary nutrients for their development from the limestone soils, the grapes are harvested at perfect ripeness and vinified in whole bunches. Designed to be enjoyed while young, this wine is a tasty introduction to the estate’s expertise, which is further enhanced by its pale yellow colour with notes of white fruits, white flowers and citrus. A wonderful acidity coupled with a striking minerality enlivens the bottle, the perfect pairing for delicate dishes. Of course, we would suggest pairing it with a fish or shellfish dish, however it would also go wonderfully with plates of poultry marinated in citrus fruits.
Domaine Confuron-Cotetidot located in Vosne-Romanée, was created by Jack Confuron in 1964. Today it is managed by his sons, Jean-Pierre and Yves, both enologists. The vineyard extends over 11 hectares in Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges and Vosne-Romanée. The winemaking is done with entire bunches of grapes, harvested to perfect maturity, producing absolutely remarkable Burgundy wines, which are very fine, frank and complex. The grapes are harvested when very ripe but the wines are always perfectly balanced. The domaine is at the top of the Côte de Nuits.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 2 botellas
- Nivel:
- 2 Normal
- Observación:
- 2 Etiquetas con marcas ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 12.5 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Bourgogne
- Propietario:
- Confuron-Cotetidot
- Añada:
- 2022
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 12°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- vivo
- Aroma dominante del vino:
- mineral
- Ocasión de cata:
- vino de aperitivo
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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