Bourgogne Aligoté Ramonet (Domaine) 2021
Bourgogne Aligoté AOC
12.5%
0.75L
intensidad
Presentación del lote
Bourgogne Aligoté Ramonet (Domaine) 2021
La «cuvée»
Run by Jean-Claude Ramonet, now separated from his brother Noël, this domaine is one of the most mythical of the Côte de Beaune. Its white wines are pure wonders and are snatched up on all four corners of the globe. When tasting, this wine offers the nose notes of lime, vanilla, white fruits and savoury notes. On the palate it is sharp and lively but with a seductive substance and balance. The wine is distinguished by fine acidity and a good finish.
Jean-Claude and Noël safeguard the 17-hectare property created bit by bit by their grandfather Pierre Ramonet in the 1920s, a Burgundian figure. Noël (in the cellar) and Jean-Claude (in the vineyard) took over the domain in 1984. They are the third generation and want to get the best out of the terroir. It is one of the most renowned domain of the appellation for both quality and finesse of its wines.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas muy ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 12.5 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Bourgogne Aligoté
- Propietario:
- Ramonet (Domaine)
- Añada:
- 2021
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 12°
- Viticultura:
- convencional Más información
- Intensidad del vino:
- vivo
- Aroma dominante del vino:
- cítricos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Aligoté»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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