Santenay Chateau de Pommard 2007
Santenay AOC
13%
0.75L
intensidad
Presentación del lote
Santenay Chateau de Pommard 2007
La «cuvée»
Overlooked by the Trois-Croix mountains, Santenay village (south of the Côte de Beaune) is not only famous for its wines but also for its water (from the `salty' fountain). The sand-lime soils and magnesian sub-soil provide favourable ground for the Santanay wine stock. Its red wines (95% of the production) have a good reputation, with memorable crus such as Les Gravières, Comme, Beauregard and Clos de Malte, the emblematic cru from the Maison Jadot. The wines are a deep ruby colour and reveal intense perfumes of forest fruits: blackberry, blueberry and cranberry. They are often tannic when young. They have lingering flavours of grenadine. As they age, Santanay develops aromas of leather and tones of undergrowth and truffle and its tannins soften up. Like at Chassagne, a distinctive feature at these vineyards is that they often use the Cordon de Royat spur training system, which improves the quality of the grapes.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas muy ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Santenay
- Añada:
- 2007
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 15°
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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