Arbois-Pupillin Vin Jaune Cellier Saint Benoît 2013
Arbois-Pupillin AOC
15.5%
1.86L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A yellow wine which is particularly representative of its appellation, with distinctive aromas of candied fruit and nuts.
Más información
Presentación del lote
Arbois-Pupillin Vin Jaune Cellier Saint Benoît 2013
La «cuvée»
This rare and highly sought-after wine, produced from the Savagnin grape, also known as ‘Jura gold’, is elaborated from four distinct terroirs: Arbois, Château-Chalon, Côtes-du-Jura and Etoile. The Cellier Saint Benoit vines lovingly nurtured by hand benefit from organic farming practices combined with a natural approach. The Savagnin grapes transform into yellow wine in oak barrels. Evaporation forms a yeast veil, protecting the wine from exposure to air and nourishing it for many years. Yellow wine spends at least six years and three months in a cellar, where it develops its extraordinary complexity and wonderful nutty aromas.
The straw-yellow colour is complemented by an intense nose combining aromas of walnut, hazelnut and almond with hints of undergrowth and spices. On the palate, light tannins emerge alongside powerful aromas of walnut, green apple and spices.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 3 «clavelins»
- Nivel:
- 3 Normal
- Observaciones:
- 3 Etiquetas con marcas muy ligeras, 3 Etiquetas ligeramente manchadas
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- almacenamiento especial
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 15.5 %
- Región:
- Jura
- Denominación:
- Arbois-Pupillin
- Propietario:
- Cellier Saint Benoît
- Añada:
- 2013
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 15°
- Viticultura:
- natural Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- nuez
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Savagnin»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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