Gigondas Santa Duc (Domaine) Hautes Garrigues Famille Gras 2015
Gigondas AOC
15%
4.5L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
Complexity and generosity define this Châteauneuf-du-Pape which has all the qualities needed to pair with roast meat in aromatic herbs.
Más información
Presentación del lote
Gigondas Santa Duc (Domaine) Hautes Garrigues Famille Gras 2015
La «cuvée»
From the lieu-dit Les Hautes Garrigues, this blend of Mourvèdre and vieilles vignes of Grenache, grown according to organic principles, has been aged for 18 months in oak barrels. After a few years of recommended aging, it unfurls remarkable complexity and generosity. These qualities mean it can be paired with character dishes such as roasted red meat with aromatic herbs.
Domaine Santa Duc enjoys a picturesque and idyllic setting at the foot of the Dentelles de Montmirail. Located in the Gigondas appellation, the Provence vineyard of Domaine Santa Duc has been in the same family for 5 generations. Their philosophy boils down to one word: respect. Respect for the vines they cultivate, respect for the biodiversity and respect for the soil. The domaine thus follows organic and biodynamic methods. The garpes are picked by hand then destemmed entirely or partially depending on the terroir. Maceration is slow and cold so as to give the wines fine tannins and aromatic complexity. Only native yeasts are used during fermentation and the wines are matured on fine lees and bottled unfiltered. As the great Robert Parker said: “Santa Duc combines the muscle, richness and fire of a classic Giogondas with a degree of elegance and purity that many wines of this appellation lack”.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 6 botellas
- Nivel:
- 6 Normal
- Observación:
- 6 Normales
- Procedencia:
- profesional
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- sí
- Caja de madera:
- sí
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 15 %
- Región:
- Valle del Ródano
- Denominación:
- Gigondas
- Propietario:
- Famille Gras
- Añada:
- 2015
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Intensidad del vino:
- potente
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- Syrah, Monastrell, Garnacha
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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