Meursault 1er Cru La Goutte d'Or François Gaunoux (Domaine) 2008
Meursault «Premier Cru» AOC
13.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A Meursault crafted by a traditional, family domain; to pair with creamy dishes.
Más información
Presentación del lote
Meursault 1er Cru La Goutte d'Or François Gaunoux (Domaine) 2008
La «cuvée»
The Gaunoux family can date back their viticultural origins to the 16th century, and François Gaunoux has now been running the domain for 15 years. Marrying tradition and modernity, he is committed to practicing an agriculture in a style inherited via generations of vintners. The grapes are harvested by hand and, once in the winery, the Chardonnay bunches are destemmed. These vines benefit from an oceanic climate as well as soil rich in chalk and marl.
In the glass, this wine has a pale golden hue. Its aromatic bouquet carries fresh and delicate notes of white fruit (pear, apple, peach), dried flowers, lime, hawthorn, butter, and patisserie. On the palate, its texture marries richness with a fine acidity, the sign of good ageing potential and an invitation to gastronomic food pairings.
Think of uncorking this cuvée within its first ten years and pairing it with a dish like fresh pasta with leeks and goats’ cheese.
Situated at Meursault, the Domaine Gaunoux covers 10 hectares and is managed by François and his daughter Claudine. The Gaunoux family arrived in the Côte d'Or several centuries ago (Henri Gaunoux, François' father, was a renowned winemaker at Pommard). The vineyard covers various prestigious appellations including Meursault, Pommard, Volnay, Beaune and Puligny-Montrachet, which are mainly Premiers Crus, and even a monopoly for Meursault Le Clos de Tavaux.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13.5 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Meursault
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- François Gaunoux (Domaine)
- Añada:
- 2008
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 12°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- untuoso
- Aroma dominante del vino:
- mineral
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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