Arbois-Pupillin Chardonnay Terre du Lias Domaine de la Borde 2020
Arbois-Pupillin AOC
12.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A Chardonnay that marvellously combines minerality and fruit, reflecting the typicity of an exceptional terroir.
Más información
Presentación del lote
Arbois-Pupillin Chardonnay Terre du Lias Domaine de la Borde 2020
La «cuvée»
The Chardonnay vines come from the blue-clay terroir of Lias, growing on a steep slope of Arbois Pupillin, at an altitude of around 450 metres. In the vineyards, as in the cellar, each step is carried out by hand to optimise the natural expression of the terroir and grape variety. Each parcel is cared for meticulously, respecting the environment and following the principles of biodynamic farming. Fertilisers and chemical weed killers are not used. Once the grapes have been harvested by hand, they are partially destemmed before undergoing spontaneous fermentation using indigenous yeasts in large 600-litre barrels. Finally, the wine ages on fine lees for around a year.
The golden colour reveals a great minerality enhanced by a smooth texture, leading to a long and flavourful finish. This cuvée can be stored for around two to five years.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 A 2 cm
- Observación:
- 1 Cápsula de cera
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 12.5 %
- Región:
- Jura
- Denominación:
- Arbois-Pupillin
- Propietario:
- Domaine de la Borde
- Añada:
- 2020
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 13°
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Intensidad del vino:
- ligero
- Aroma dominante del vino:
- mineral
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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