Vin de France Vieilles Vignes Aurélien et Charlotte Houillon 2023
13%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
An organically grown and naturally vinified Grenache with an enveloping and persistent character.
Más información
Presentación del lote
Vin de France Vieilles Vignes Aurélien et Charlotte Houillon 2023
La «cuvée»
The creator of this cuvée, Aurélien Houillon, made his first steps into the wine world with the father of natural wine, Pierre Overnoy. The 70-year-old Grenache vines used for this wine are cultivated organically and biodynamically. The plants enjoy a lightly sandy soil of clay and chalk with good exposure to the south-west.
The bunches are harvested by hand and thoroughly sorted. The grapes are destemmed before a 14-week maceration in steel vats and a gentle pressing. The wine matures for 10 months in used casks and is bottled without additives or sulphites.
This wine has a deep red colour with ripe notes of black fruit, gentle spices, and flowers like violet. It is velvety on the palate, persistent in its fruit character with well-integrated ageing notes. This is a wine to be uncorked within ten years.
Domaine Aurélien and Charlotte Houillon was founded at Faucon, in the Vaucluse, in 2017. Just like his brother, Aurélien trained at Domaine Pierre Overnoy, before following up his experience in Switzerland and then launching into the task of starting his own domain with his wife. The vineyard spans 9 hectares at the foot of Mont Ventoux. The soils are worked mechanically and fertiliser from the property's animals is used. As we can imagine from the Aurélien's history, everything to do with vinification is natural, all the way down to the label! Charlotte is a specialist in ancient manuscripts and has learnt how to make paper from vegetal matter. The wines from this young property are promising, offering at once power and amazing fruit. A domain to discover and follow closely!
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observaciones:
- 1 Etiqueta muy ligeramente manchada, 1 Cápsula de cera
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Valle del Ródano
- Denominación:
- Vin de France
- Propietario:
- Aurélien et Charlotte Houillon
- Añada:
- 2023
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 15°
- Viticultura:
- biológico y natural Más información
- Intensidad del vino:
- goloso
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- Garnacha
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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