Vin de France Pas Cale Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret 2021
12%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A free and pure wine, born from the granite heights of Cornas, marked by remarkable tension, bright fruit and a fluid texture.
Más información
Presentación del lote
Vin de France Pas Cale Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret 2021
La «cuvée»
The grapes used for this wine come from the northern Rhône Valley, from granite terraces in the heights of Cornas. Here the thin, acidic, clay-poor soils put a stress on the vines which is beneficial for the wine. These granitic soils bring a great deal of precision, minerality and energy to the wine. The altitude and northerly winds accentuate the natural freshness, giving the wine great tension and vibrant fruit. The grapes are harvested by hand, with meticulous sorting carried out directly in the vineyard. Fermentation takes place using natural yeasts. The winemaking is gentle, without aggressive extraction, to preserve the integrity of the fruit. The wine is aged for around 12 months, without fining or filtration. The colour of the wine is deep red with a purplish sheen. The nose is intense, pure and fresh, expressing aromas of black fruit, violets, white pepper and graphite, enhanced by a touch of resin and garrigue. On the palate, the impression is juicy, enlivened by very nice tension.
The young winemaker Matthieu Barret works with great enthusiasm and energy. The 18 hectares family domaine is planted to Syrah, and other varieties, from which Matthieu makes Cornas and Côtes-du-Rhône. His respect for the environment has earned him biodynamic and organic certification since the early 2000s, a fairly common practice in this region. In the cave, Barret tries to intervene as little as possible to let the wine reflect its terroir and vintage. As Barret says himself “the will to reveal a wine's identity is at the basis of our work”. 2006 marked the release of a new type of wine. Since then, maturation has taken place, in part, in cement egg shaped vats in order to enhance the freshness and fruit present in the wine. This domaine offers three excellent interpretations of Cornas in its three cuvées Brise Cailloux, Les Terrasses du Serre and Billes Noires. The other wines are known for their finesse, freshness and elegance.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta muy ligeramente deteriorada
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 12 %
- Región:
- Valle del Ródano
- Denominación:
- Vin de France
- Propietario:
- Coulet (Domaine du) - Matthieu Barret
- Añada:
- 2021
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 14°
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Intensidad del vino:
- potente
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- 100% «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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