Solessence Nature Brut Nature Jean-Marc Sélèque
Champagne AOC
12.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A Champagne of remarkable purity, combining vibrant mineral tension with generous citrus and acacia blossom aromas, in a beautifully precise expression of its terroir.
Más información
Presentación del lote
Solessence Nature Brut Nature Jean-Marc Sélèque
La «cuvée»
Solessence is a blend of several terroirs around Pierry, Dizy, Mardeuil, Épernay, Boursault, Vertus and Mancy. The predominantly limestone-clay soils, combined with varied hillside exposures, bring tension and minerality through Champagne’s chalk, generosity and texture from the clay, and aromatic complexity thanks to the diversity of villages and grape varieties. Following manual harvests, and gentle pressing in a traditional press, fermentation with native yeasts takes place partly in stainless steel vats and partly in oak casks. The wine is then aged on fine lees for seven months, without fining or filtration, preserving its purity.
In the glass, the wine reveals a striking pale gold hue. The fine, expressive nose reveals notes of citrus fruit, fresh pear, green apple and acacia blossom, underpinned by a beautifully pure chalky note. Direct and finely chiselled on the attack, the palate is driven by vibrant mineral tension.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas muy ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 12.5 %
- Región:
- Champaña
- Denominación:
- Champagne
- Propietario:
- Jean-Marc Sélèque
- Color:
- blanco efervescente
- Temperatura de servicio:
- 10°
- Viticultura:
- sostenible Más información
- Intensidad del vino:
- baja dosificación
- Aroma dominante del vino:
- mineral
- Ocasión de cata:
- vino de aperitivo
- Año de degüelle
- 2019
- Encepamientos:
- «Pinot noir», «Pinot meunier», «Chardonnay»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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