Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain Borgeot 2015
Puligny-Montrachet «Premier Cru» AOC
13.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A delightfully tasty wine of great freshness and fine minerality.
Más información
Presentación del lote
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain Borgeot 2015
La «cuvée»
At the foot of the Saint-Aubin appellation, the Les Champs Gains climat is home to Chardonnay vines benefiting from optimum exposure. Each vine, climbing on clay and limestone soils, is carefully nurtured in the spirit of sustainable viticulture. The grapes are harvested entirely by hand to preserve the quality of this raw material and produce balanced and concentrated wines. Once in the winery, the fruit undergoes traditional vinification and careful ageing in oak casks before bottling.
The bright yellow colour reveals a delicate and refined bouquet, where citrus aromas mingle with notes of white fruit. The succulent, intense palate is dominated by citrus aromas sublimated by subtle hints of vanilla, leading to a fresh, mineral finish. This cuvée will reveal its full aromatic potential in its youth.
Domaine Borgeot was founded in 1903, in the heart of the village of Remigny in the south of the Côte de Beaune. The fourth generation of winemakers, now represented by Laurent and Pascal, currently run the domain. Established by Pascal’s grandfather, the family business originally consisted of just five or six hectares of vines. Today, they cover almost 20 hectares, stretching along the famous communes of Bouzeron, Santenay, Chassagne-Montrachet and Puligny Montrachet. Each parcel is cultivated responsibly in the spirit of sustainable viticulture. The land is carefully ploughed and more precise manual tillage is practised replacing chemical fertilisers. The domain vinifies the vast majority of its grapes itself, and also sources some from partner winegrowers, to reflect all the finesse and wealth of the Burgundy terroir in each of its cuvées.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas muy ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13.5 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Puligny-Montrachet
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- Borgeot
- Añada:
- 2015
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 12°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- goloso
- Aroma dominante del vino:
- cítricos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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