Saint-Joseph Clotaire Michal 2012
Saint-Joseph AOC
12.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A paragon of complexity, freshness and vitality, with exceptional ageing potential.
Más información
Presentación del lote
Saint-Joseph Clotaire Michal 2012
La «cuvée»
The region’s granitic terroir provides the Syrah vines the ideal conditions to extract all the nutrients they need to thrive from the soil. In the vineyard, chemical fertilisers and weedkillers have been rejected in favour of precise, meticulous work on the soil following organic viticultural principles. The whole hand harvested grapes undergo spontaneous fermentation triggered by naturally yeasts. No sulphur is used during the vinification process. Lastly, the cuvée is bottled without fining or filtration.
The ruddy colour reveals a powerful bouquet, bursting with wonderful aromas of blackcurrant, medlar, poached fruit and spices. The delicate, silky palate offers fine tannins perfectly balanced by a luscious, slightly acidulous texture. The flavoursome, lingering finish promises excellent ageing potential. This cuvée is highly sought-after on account of its aromatic expression and limited production.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas muy ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 12.5 %
- Región:
- Valle del Ródano
- Denominación:
- Saint-Joseph
- Propietario:
- Clotaire Michal
- Añada:
- 2012
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- potente
- Aroma dominante del vino:
- afrutado
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- Syrah
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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