Saint-Joseph Silice Pierre et Jérôme Coursodon 2015
Saint-Joseph AOC
13.5%
0.75L
intensidad
Presentación del lote
Saint-Joseph Silice Pierre et Jérôme Coursodon 2015
La «cuvée»
The Coursodon family sustainably cultivates its Syrah grapes in schist and granite soils. The grapes undergo cold pre-fermentation maceration and open-vat fermentation for a fortnight, punctuated by two daily punch-downs. The wine is then matured in oak barrels (pièces, demi-muids) for one year. One for drinking with delicate meat dishes: it has a seductively racy nose of red berries and spices, as well as a well-balanced palate, with mellow tannins and a long finish.
Established at the end of the 19th century by Jean-Auguste Coursodon, Domaine Coursodon has been in the same family for generations and has practised sustainable farming for several decades. Its 16.5 hectares of vineyards, all within the Saint-Joseph appellation, are cultivated for both red and white Saint-Joseph wines (14 hectares red and 2.5 hectares white). In addition, 2.5 hectares lie outside the appellation, to produce a Viognier, bottled as Vin de France, a chance for the winemaker to showcase his full expertise. Most of the vines are located in Mauves, the cradle of the appellation, with further plots in neighbouring villages such as Tournon and Saint-Jean-de-Muzols. Divided into around ten plots, the vineyard draws on a rich terroir of granite soils ideally suited to Syrah, but equally to Roussanne and Marsanne.
Today, Jérôme, the fifth generation of the family, runs the estate and crafts elegant wines of great finesse. As he explains, tending the vines is no easy feat, with the steep slopes often posing challenges. The berries are harvested by hand and carefully sorted several times before vinification, which is adapted to on a plot-by-plot basis. The red grapes undergo cold maceration, with pump-overs and punch-downs carried out several times a week. The wines, both white and red, are aged for a year in oak casks.
Discover a leading family from Saint-Joseph (Silice, Paradis Saint Pierre, l'Olivaie, la Sensonne) whose wines embellish the reputation of this appellation, too often overshadowed by neighbouring Hermitage and Condrieu.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas muy ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13.5 %
- Región:
- Valle del Ródano
- Denominación:
- Saint-Joseph
- Propietario:
- Pierre et Jérôme Coursodon
- Añada:
- 2015
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- especias
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- Syrah
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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