Volnay 1er Cru Le Clos des Chênes François Gaunoux 1993
Volnay «Premier Cru» AOC
13.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
An elegant, smooth Pinot Noir, revealing cherry, violet and spice, elevated by beautifully integrated tannins.
Más información
Presentación del lote
Volnay 1er Cru Le Clos des Chênes François Gaunoux 1993
La «cuvée»
This Volnay Premier Cru is a sublime expression of the elegance and finesse that define the reds of the Côte de Beaune. Set on south-east-facing slopes, the Clos des Chênes climat rests on clay-limestone soils mixed with stones, offering excellent drainage and exceptional aromatic concentration. This geological structure gives the wine its hallmark tension, precision and finesse, signatures of the finest Volnay. The grapes are harvested by hand to ensure only perfectly ripe fruit is selected. Vinification then takes place in stainless-steel vats with gentle maceration to extract silky tannins while preserving fruit purity. Eighteen months of ageing in oak casks, a proportion of which are new, bring structure and complexity while respecting the delicacy of the variety.
The wine presents a bright, light ruby hue. The nose opens with black cherry, raspberry and violet, lifted by subtle spice. The palate opens with supple attack revealing perfectly integrated tannins, leading into a persistent, elegant finish.
Situated at Meursault, the Domaine Gaunoux covers 10 hectares and is managed by François and his daughter Claudine. The Gaunoux family arrived in the Côte d'Or several centuries ago (Henri Gaunoux, François' father, was a renowned winemaker at Pommard). The vineyard covers various prestigious appellations including Meursault, Pommard, Volnay, Beaune and Puligny-Montrachet, which are mainly Premiers Crus, and even a monopoly for Meursault Le Clos de Tavaux.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 A 4,5 cm
- Observaciones:
- 1 Etiqueta con marcas ligeras, 1 Etiqueta con ligeros pliegues, 1 Etiqueta ligeramente manchada
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 13.5 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Volnay
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- François Gaunoux
- Añada:
- 1993
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- sostenible Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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