Cuvée des Crayères Grand Cru Extra-Brut Eric Rodez
Champagne AOC
12.5%
0.75L
intensidad
Presentación del lote
Cuvée des Crayères Grand Cru Extra-Brut Eric Rodez
La «cuvée»
.
The iconic family domain, founded in 1757 and located in the heart of the picturesque village of Ambonnay, has been established in the Champagne region for almost three centuries. The domain is currently managed by Eric Rodez, mayor of Ambonnay, the eighth generation to cultivate 35 different parcels since 1982, totalling more than 50,000 vines. After broadening his savoir-faire while working in vineyards in Burgundy, Beaujolais and Côtes du Rhône, Eric Rodez came back to the family domain with a perfect grasp of fermentation and maturation techniques. With no desire to gain a label or tick a box, he began taking a keen interest in both organic and biodynamic viticulture as early as 1989. The vines, a number of which are 70 years old, comprising 55% Pinot Noir and 45% Chardonnay, thrive on chalk, limestone and clay soils. Eric Rodez masterfully conveys the aromatic complexity and elegance of the region’s terroir in his superb Champagnes.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- almacenamiento especial
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 12.5 %
- Región:
- Champaña
- Denominación:
- Champagne
- Propietario:
- Eric Rodez
- Color:
- blanco efervescente
- Temperatura de servicio:
- 10°
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Intensidad del vino:
- dosificación clásica
- Aroma dominante del vino:
- mineral
- Ocasión de cata:
- vino de aperitivo
- Encepamientos:
- 58% «Pinot noir», 42% «Chardonnay»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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