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Vosne-Romanée Bizot (Domaine) 2011
Vosne-Romanée AOC
Frutos negrosVino gastronómico
A
K
11.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A delicate and persistent Vosne-Romanée that will gain in complexity after several years of aging.
Más informaciónCantidad: 1 botellaObservación: 1 NormalNivel: 1 NormalProcedencia: particularIVA deducible: noRegión: BorgoñaDenominación: Vosne-RomanéePropietario: Bizot (Domaine)
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Presentación del lote
Vosne-Romanée Bizot (Domaine) 2011
Domaine Bizot is a very small property: three cuvées are made from a mere 1.7 hectares of vineyards in the Vosne-Romanée appellation. Jean-Yves Bizot lives in the street where Henri Jayer used to live and he uses his techniques for his wines; fermentation at low temperature in truncated wooden vats, for example. Bizot wines are bottled by hand, barrel by barrel, without filtration.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Normal
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 11.5 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Vosne-Romanée
- Propietario:
- Bizot (Domaine)
- Añada:
- 2011
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 15°
- Viticultura:
- biológico y natural Más información
- Intensidad del vino:
- sedoso
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
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