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Barbaresco DOCG Fausoni Sottimano 2020
Frutos negrosVino gastronómico
14%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
We cannot recommend this model of elegance and balance enough.
Más informaciónThe vines are 35 years old and the wines produced are rich, with elegant tannins and a perfect balance. Elevage lasts 18 to 20 months after a two-week maceration on lees.
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La bodega Sottimano
★ Bodega asociadaRino Sottimano acquired this domaine in 1975 and was joined by his son Andrea in 1994. The domaine places a great emphasis on tending its vines and cultivating its various terroirs organically. Combining tradition and modernity, the domaine ages its wines in barrels, following the Burgundy method (20% in new barrels), rejecting large barrels as incompatible with the ethos of the domaine. The wines are not filtered or fined.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Normal
- Procedencia:
- bodega
- IVA deducible:
- sí
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 14 %
- Región:
- Italia - Piemonte
- Denominación:
- Barbaresco DOCG
- Propietario:
- Sottimano
- Añada:
- 2020
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- goloso
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Nebbiolo»
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ESPAGNOLA
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