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Etiqueta del vino Clos de Vougeot Grand Cru Georges Mugneret-Gibourg (Domaine) 2005
Clos de Vougeot Grand Cru Georges Mugneret-Gibourg (Domaine) 2005

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Clos de Vougeot Grand Cru Georges Mugneret-Gibourg (Domaine)
Las informaciones
Sobre la bodega

El domaine Mugneret-Gibourg fue fundado en 1933 por Jeanne Gibourg y André Mugneret. Su hijo, Georges Mugneret, se hizo cargo de este y lo amplió con la adquisición de nuevas parcelas. Cuando falleció, en 1988, su esposa Jacqueline asumió con valentía la dirección del negocio antes de traspasarlo, en 2009, a sus hijas Marie-Christine y Marie-Andrée, que representan la tercera generación de la familia. Una historia de mujeres, más aún habida cuenta de que la generación siguiente está compuesta por cuatro mujeres, tres de las cuales trabajan en la propiedad: Lucie, Marion y Fanny.
El viñedo se extiende a lo largo de 8 hectáreas y abarca 9 denominaciones, entre las que se encuentran Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Ruchottes-Chambertin y Clos Vougeot. El objetivo consiste en poner de relieve las particularidades de cada uno de estos terruños. Los métodos de producción son claros: agricultura ecológica, labranza, vendimia manual, selección rigurosa, despalillado al 100 %, vinificación suave y clásica en depósitos, prensado en prensa neumática, crianza de 18 meses en barricas de roble, sin clarificación, ni filtración. La familia está literalmente enamorada de la pinot noir y ha asumido la misión de darla a conocer y hacer que se aprecie en todo el mundo. Así, los vinos de este domaine presentan un estilo muy clásico y la calidad ha experimentado una mejora notable en los últimos años. Se trata de néctares muy puros y refinados. Antes de 2009, las cuvées podían presentarse bajo dos marcas, Georges Mugneret y Mugneret-Gibourg, que se fusionaron en 2009 bajo el nombre de Domaine Georges Mugneret-Gibourg. Cada año se producen entre 20 000 y 30 000 botellas.

Sobre la «cuvée»

The Clos Vougeot Grand Cru comes from a plot bought by Georges Mugneret in 1953: a special date, as he had long been keen to obtain a plot of the legendary Clos Vougeot. This wine combines the finesse of a Ruchottes-Chambertin and the elegance of an Echézeaux. It has considerable cellaring potential.

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Imagen de fondo de la etiqueta del vino
Características de la bodega y de la «cuvée»

Región: Borgoña

Bodega: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

Color: tinto

Encepamientos: Pinot noir
Maridajes: Filet d agneau en croûte, Chevreuil sauce veneur, Quartier de chevreuil

Denominación: Clos de Vougeot

Clasificación: «Grand Cru»

Propietario: Georges Mugneret-Gibourg (Domaine)

Viticultura: ecológico Más información

Temperatura de servicio: 16°

La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión. No se refiere a ninguna añada específica. ¡Atención! Este texto está protegido por derechos de autor. Queda prohibida su reproducción sin sin solicitar previamente el permiso del autor.
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