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Etiqueta del vino Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or La Pousse d'Or (Domaine de) 2004
Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or La Pousse d'Or (Domaine de) 2004

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Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or La Pousse d'Or (Domaine de)
Las informaciones
Sobre la bodega

Located in Volnay, Domaine de la Pousse d’Or draws on centuries of Burgundian history, taking on its modern identity in the mid-twentieth century. Acquired by Patrick Landanger in 1997, the estate is now led by his son Benoît, who continues the pursuit of excellence through a deep respect for each terroir.
The vineyard extends across around 17 hectares, stretching from the Côte de Beaune to the Côte de Nuits and encompassing such prestigious appellations as Volnay, Pommard, Corton, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis and Puligny-Montrachet. The estate is home to an exceptional collection of seven Grands Crus, eleven Premiers Crus and three monopoles, including the iconic Clos de la Bousse d’Or, Clos des 60 Ouvrées and Clos d’Audignac.
Biodynamic viticulture and manual harvesting set the tone for a slow, gentle approach to vinification. The winery is arranged over several levels, allowing both grapes and wines to pass naturally from one stage to the next by gravity, without pumping. Ageing on fine lees is carefully managed to enhance precision, depth and ageing potential. Here, Pinot Noir and Chardonnay give rise to elegant, racy wines that express their origins with remarkable clarity.

Sobre la «cuvée»

This two-hectare vineyard is located below the Volnay village hall. A premier cru classé, it is enclosed by a wall and is a monopole of the domaine. Indeed, this is the very fabulous vineyard that gave the domaine its name. The subsoil is composed of calcareous Argovian marl. Elevage is carried out on the lees in oak barrels (30% new wood) for 15 months. The result is a Volnay that represents the zenith of the appellation. A dense, complete palate with great complexity. After a few years of aging, it reveals its incomparable tannic texture.

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Imagen de fondo de la etiqueta del vino
Características de la bodega y de la «cuvée»

Región: Borgoña

Bodega: Domaine de la Pousse d'Or

Color: tinto

Encepamientos: Pinot noir
Maridajes: Poularde truffée, Canard sauvage, Filet de boeuf en brioche

Denominación: Volnay

Clasificación: «Premier Cru»

Propietario: La Pousse d'Or (Domaine de)

Viticultura: biodinámico Más información

Temperatura de servicio: 15°

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