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Etiqueta del vino Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins Delas Frères 2007
Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins Delas Frères 2007

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Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins Delas Frères
Las informaciones
Sobre la bodega

Fundada en 1835, la casa Delas Frères forma parte hoy en día del muy exclusivo círculo de los principales productores del Valle del Ródano, tanto por la calidad como por la diversidad de las denominaciones que elabora. La adquisición del domaine por parte de la empresa Champagnes Deutz en 1977 —que a su vez adquirida por la casa Roederer, en 1993— no ha alterado el espíritu de los vinos, que se han mantenido fieles a los terruños de los que proceden. Fabrice Rosset (Champagnes Deutz), nombrado director en 1996, se dio cuenta muy pronto del enorme potencial del viñedo. Siguió los consejos de Jacques Grange, un joven enólogo con una experiencia contrastada en las bodegas más prestigiosas del Ródano, quien sería el verdadero artífice del auge cualitativo de la producción. Para cumplir con el nuevo código de calidad establecido, se llevaron a cabo importantes inversiones: se restauró por completo la bodega y se replantaron las 7000 cepas que faltaban en aquel momento. Delas explota en propiedad unas treinta hectáreas, de las cuales 10 se encuentran en la denominación Hermitage, 18 en Crozes-Hermitage y 2 en Saint-Joseph. Pero Delas Frères también es maison de négoce y elaborador, por lo que ofrece vinos de muchas otras denominaciones, como Cornas, Côte-Rôtie y Condrieu.

Sobre la «cuvée»

The new-born of Maison Delas, this "young" cuvée (the first vintage dates back to 2006) is from the vineyard of Grands Chemins which is located on the terraces of Chassis, where the Rhône and Isère meet. Ageing is partly done in concrete vats, and for the rest in Burgundy pièces which have held one or two wines. This wine stands out in a natural way with its aromas of crunchy red fruit and its fleshy, spicy tannins. Delicate woody notes, mocha and liquorice (typical of the Chassis sector) complete an already rich, aromatic palette. The palate is fresh and lively, with wonderful persistence.

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Imagen de fondo de la etiqueta del vino
Características de la bodega y de la «cuvée»

Región: Valle del Ródano

Bodega: Delas Frères

Color: tinto

Encepamientos: Syrah
Maridajes: Daube provençale, Sauté de dinde aux olives, Magret de canard aux morill

Denominación: Crozes-Hermitage

Propietario: Delas Frères

Viticultura: convencional Más información

Temperatura de servicio: 16°

La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión. No se refiere a ninguna añada específica. ¡Atención! Este texto está protegido por derechos de autor. Queda prohibida su reproducción sin sin solicitar previamente el permiso del autor.
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