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Etiqueta del vino Ribera Del Duero Vega Sicilia Unico Reserva Especial Famille Alvarez 1999
Ribera Del Duero Vega Sicilia Unico Reserva Especial Famille Alvarez 1999

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Ribera Del Duero Vega Sicilia Unico Reserva Especial Famille Alvarez en venta
Ribera Del Duero Vega Sicilia Unico Reserva Especial Famille Alvarez
Las informaciones
Sobre la bodega

Del viñedo de Vega Sicilia, plantado en un suelo con predominancia calcárea que recuerda al de Borgoña, procede uno de los mejores vinos del mundo. Según la RAE, «vega» significa «Terreno bajo, llano y fértil, regado generalmente por un río o un canal» (en este caso el Duero), mientras que «Sicilia» es fruto de una deformación lingüística: en 1864, año de la fundación de la finca, esta se conocía con el nombre de Coto de Santa Cecilia, en referencia a una capilla dedicada a esta santa que construyeron en el siglo IX cinco familias de la región. A lo largo del tiempo, el nombre ha evolucionado de Cecilia a Sicilia.
En esta finca de 1000 hectáreas a 700 metros de altitud sobre el río Duero (o Douro, en Portugal), se han dedicado 210 hectáreas al cultivo de la vid. Hoy en día, las variedades bordelesas se han convertido en complementos (un 20 % de cabernet sauvignon, merlot y malbec), y el tempranillo ha recuperado su protagonismo (un 80 %). El clima es continental, con influencia atlántica.
La particularidad del Vega Sicilia reside en su crianza, única en el mundo, que aún es objeto de numerosas controversias. El hecho es que, tras madurar en grandes barricas de roble durante el primer año, se trasiega a barricas de diferentes tamaños y edades. A continuación, un período de crianza de entre cinco y diez años permite suavizar el carácter de este vino de una potencia fenomenal. A título indicativo, cabe señalar que algunas añadas antiguas se criaban en barricas durante más de 25 años. En la actualidad, la bodega aplica una crianza más «clásica», limitada a unos diez años.

Sobre la «cuvée»

Produced in the famous Bodegas Vega Sicilia, this non-vintage cuvée is the result of an assemblage of several different vintages. Some of the wines it includes can be up to 20 years old.

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Imagen de fondo de la etiqueta del vino
Características de la bodega y de la «cuvée»

Región: España - Castilla y León

Bodega: Vega Sicilia

Color: tinto

Encepamientos: «Cabernet sauvignon»
Maridajes: Daube de bœuf, Filet mignon de porc aux figues, Fricassée de volaille et champignons

Denominación: Ribera Del Duero

Propietario: Famille Alvarez

Viticultura: ecológico Más información

Temperatura de servicio: 15°

La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión. No se refiere a ninguna añada específica. ¡Atención! Este texto está protegido por derechos de autor. Queda prohibida su reproducción sin sin solicitar previamente el permiso del autor.
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