Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Riserva Paolo Scavino 2000
Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Riserva Paolo Scavino
Las informaciones
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Sobre la bodega
Paolo Scavino's domaine produces approximately 120,000 bottles annually on his 23 hectares in the Barolo region. The domaine, which was established in 1921 by Paolo Scavino is still a family-run business producing fine wines from autonomous grape varieties such as Nebbiolo, Barbera and Dolcetto. Enrico Scavino and his daughters currently produce top-flight cuvées, which are complex and elegant, across 19 crus.
Sobre la «cuvée»
This prestigious cuvée is grown in vineyards producing complex, elegant grapes which, once vinified, produce an intensely aromatic result dominated by spicy licorice notes. Delicate, powerful and fresh, it will benefit from a few years' keeping.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Italia - Piemonte
- Bodega:
- Paolo Scavino
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Nebbiolo»
- Maridajes:
- Foie de veau, Involtini de veau, Pigeon à l'estragon
- Denominación:
- Barolo DOCG
- Propietario:
- Paolo Scavino
- Viticultura:
- convencional Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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