Pouilly-Fuissé Sur la Roche Jacques et Nathalie Saumaize
Las informaciones
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Sobre la bodega
Domaine Saumaize now covers just over 8 hectares in Pouilly-Fuissé, Saint-Véran and Mâcon-Bussières. Respectful of their terroir (ploughing, compost, vineyard work, no insecticides), Jacques and Nathalie Saumaize produce wines with a solid reputation in the Mâconnais. A must-see!
Sobre la «cuvée»
Pouilly-Fuissé Sur la Roche is produced from a plot of approximately fifty-year-old vines, located on the high slopes of the Roche de Vergisson. The limestone-heavy soil gives the wine a pristine minerality.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
Región: Borgoña
Bodega: Jacques et Nathalie Saumaize
Color: blanco
Encepamientos: «Chardonnay»
Maridajes: Saumon, Coquilles Saint-Jacques poêlées, Quenelles de brochet
Denominación: Pouilly-Fuissé
Propietario: Jacques et Nathalie Saumaize
Temperatura de servicio: 12°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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