Vin de France (anciennement Saumur Puy-Notre-Dame) Réserve du Pigeonnier Château de Fosse-Sèche 2007
Vin de France (anciennement Saumur Puy-Notre-Dame) Réserve du Pigeonnier Château de Fosse-Sèche
Las informaciones
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Sobre la bodega
Guillaume Pire, who runs this domain, follows biodynamic principles. His cuvées are crafted from vines planted on Jurassic soil with no chalk content (unusual for Saumur-Champigny terroirs) but instead containing flint pebbles that give the wines a truly distinctive identity.
Sobre la «cuvée»
This cuvée has a powerful and complex nose. On the palate, we find finesse, elegance and fine complexity.
Consultar los precios de referencia de la bodega Fosse-SècheCaracterísticas de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Valle del Loira
- Bodega:
- Fosse-Sèche
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Cabernet sauvignon», «Cabernet franc»
- Maridajes:
- Gigot de sept heures, Boeuf en daube, Pot-au-feu
- Denominación:
- Vin de France (anciennement Saumur Puy-Notre-Dame)
- Propietario:
- Château de Fosse-Sèche
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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