en 1923, Étienne Guigal, llegó a Ampuis, cuna de los vinos de Côte-Rôtie, con tan solo 14 años. Años más tarde, en 1946, fundó el domaine Guigal que ha contribuido al auge de la denominación Côte-Rôtie. En 1961, su hijo, el joven Marcel Guigal, tomó las riendas de la bodega a la vera de su padre, aquejado de una repentina ceguera total. Hoy día, Philippe Guigal, hijo de Marcel, brillante enólogo y orgulloso representante de la tercera generación ha asumido el relevo.

El viñedo se extiende por todas las prestigiosas denominaciones del valle del Ródano: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas y Crozes-Hermitage. Todas ellas se vinifican y se crían en las bodegas de Ampuis. Se presta una atención especial a todas las tareas vitivinícolas: tratamientos ecológicos (con certificación HVE), trabajo manual en su totalidad debido a la pendiente de las parcelas, vinificación en tanques en acero inoxidable termoregulados, crianza en barricas de roble nuevas (hasta 42 meses para algunas añadas) para permitir que el vino potencie plenamente sus aromas, etcétera. La bodega produce tres cuvées «prestige» —La Landonne, La Mouline y La Turque—, un tríptico sublime muy codiciado por los apasionados de la Côte-Rôtie.
En materia de patrimonio, esta bodega ilustre también relumbra: su sede social se encuentra en el Château d’Ampuis, una joya del Renacimiento protegida como Monumento Histórico. La casa Guigal es una de las más emblemáticas del valle del Ródano y destaca por su regularidad inquebrantable y su rigor en lo que respecta al abastecimiento de uva.

The Saint-Joseph Cap Nord of Domaine Combier is a single varietal of Syrah grown on plots of the villages of Serves and Gervans. They are blessed with south-western exposure and fructified on soils of slightly sandy decomposed granite, called loess. Their yields are limited to 35 hl/ha. Grapes are harvested by hand and the berries are vinified in small vats with some punch-down to extract their substance and colour. The wine is then aged in four-year-old barrels for 12 months. This single vineyard cuvée can be enjoyed when young but decanting is recommended at least one hour before serving to savour all its fruity floral and spicy aromas.