Rully 1er Cru Montpalais Jean-Baptiste Ponsot 2015
Rully 1er Cru Montpalais Jean-Baptiste Ponsot
Las informaciones
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Sobre la bodega
Domaine Jean-Baptiste Ponsot was created in 1954 by Lucien Ponsot. Today it is run by the founder’s grandson, Jean-Baptiste Ponsot, who took over from his father Bernard in 2000, aged just 20. The domaine covers a little more than 8 hectares (of which a third are premier crus). The vineyard is run in a responsible, sustainable manner.
Sobre la «cuvée»
This Rully premier cru offers intense aromas of fruit (peach, pineapple, mirabelle plum). The mouth is taut and very mineral, with a generous finish.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Jean-Baptiste Ponsot
- Color:
- blanco
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
- Maridajes:
- Tartare de crabe à lavocat, Poule-au pot, Saumon en bellevue
- Denominación:
- Rully
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- Jean-Baptiste Ponsot
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 12°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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