Bonnes-Mares Grand Cru Moine-Hudelot (Domaine) 1980
Bonnes-Mares Grand Cru Moine-Hudelot (Domaine)
Las informaciones
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Sobre la bodega
Domaine Moine-Hudelot in Chambolle-Musigny was originally a small family farm, managed by Daniel Moine, the former mayor of Chambolle-Musigny, before being bought in 2008 by Patrick Landanger of the Domaine de la Pousse d'Or. The domaine no longer exists as such today but its wines remain appreciated by informed wine lovers.
Sobre la «cuvée»
Bonnes-Mares is the wine that earned this domaine its reputation: it is among the very best in this prestigious appellation. The nose has a Pinot Noir feel, with its aromas of small red berries (cherry and raspberry in particular), while in the mouth, there is an incomparably silky, velvety substance characterised by great acidity and fruitiness.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Domaine Moine-Hudelot
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
- Maridajes:
- Cœur de veau, Bœuf bourguignon, Petit salé aux lentilles
- Denominación:
- Bonnes-Mares
- Clasificación:
- «Grand Cru»
- Propietario:
- Moine-Hudelot (Domaine)
- Viticultura:
- convencional Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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